23 de junio de 2015

Rosas de hojaldre y manzana

Bueno, pues por fin, con todas aprobadas y empezando ya mis vacaciones os subo algo =)
Como ya dije por la página de facebook, fue mi regalo por el día de la madre. Además de la primera vez que las hice y le haría un par de cambios:
  • Añadiría una mermelada antes de poner las tiras de manzana 
  • Y os recuerdo que las manzanas una vez cortadas hay que meterlas en un bol, con agua y un chorrito de limón y ponerlas en el microondas hasta que se hayan ablandado un poco para poder enrollarlo bien, pero ojo! no las pongas demasiado calientes sobre el hojaldre porque se deshará.
Si os parece una buena idea que haga mas vídeos en youtube comentármelo.
Un beso para todos y feliz comienzo de verano para los que pueden!!

Yo ya pensé el otro día que iba a hacer en verano:
  1. Cocinar
  2. Cantar
  3. Sacarme el carnet
  4. Grabar vídeos para youtube
  5. Disfrutar de un curso sin septiembre!!



11 de junio de 2015

La Carte de Descartes

Este año, en clase de filosofía, nos pusieron como trabajo final de curso un proyecto emprendedor relacionado con la asignatura.
Así pues después de mucho pensar decidí hacer un menú filosófico. Me ha llevado tiempo el trabajo, pero creo que os resultará interesante y además es interactivo.
El proyecto consistió en un pequeño trabajo sobre el filósofo Kant, un "maniático" de las reuniones culinarias en su casa. Después organicé una serie de juegos o ejercicios relacionados con la cocina y la filosofía y por último La Carte de Descartes (leer con acento francés jjj) una conexión entre frases de filósofos (y de algún libro) que le ponen nombre a los platos.
Este tipo de actividades se están intentando fomentar en los futuros años y la verdad que me parece algo muy práctico para aprender cada uno y creo que merece la pena. Volvería a hacerlo sin duda.
Aquí os dejo el enlace a la página web del trabajo, y también por si no tenéis tiempo para visitarla o queréis comprobar vuestra imaginación antes de verlo os dejo aquí abajo la carta.